立夏后，春笋的美味依然诱人。专家提醒，吃竹笋别贪鲜，一定要煮熟再吃。没有煮熟的竹笋有“毒性”吗？竹笋的营养价值有哪些？可以多吃吗？就相关问题我们来请教营养师郑育龙先生。１、没有煮熟的竹笋有“毒性”吗？
近日，有市民表示，忽然“不会吃盐了”：“以前一直说吃碘盐对身体好，可最近忽然听说吃碘盐容易得甲状腺癌。那么，经过20年强制补碘，我们是不是已经不缺碘了？现在还需要吃碘盐吗？就相关问题我们请教了营养师郑
作为睡眠后的第一次能量补充，早餐十分重要。营养学家称，早餐所提供的营养应占到全天营养的25％－30％，怎样把早餐吃得健康，参考营养成分表中的NRV％或许可以帮到大忙。让我们就相关问题请教营养师郑育龙。
豆腐是人们公认的保健佳品，食用豆腐对人体健康大有好处。然而，有专家称豆腐并非多多益善，过量食用豆腐也会危害健康。对此，我们就相关问题来请教营养师郑育龙。1、豆腐主要有哪些种类？其营养成分如何？2、食用
现代农业伴随着农药和化肥的发展而发展。当人们越来越关注健康，果蔬上的农药残留也就越来越引起人们的忧虑。其实“农药”是一个很宽泛的概念。有的人把肥料之外的所有农用物质都当作“农药”，而有的人只把“化学合
日前，市民余先生经朋友介绍购买了一种名为雁禧的泰国减肥药。服药4天竟然减了19斤。然而，余先生虽然减了体重，却出现了肝腹水和肝损伤等严重副作用，差点送命。经检测，这款高效减肥药含有大量盐酸西布曲明，这
在南方，温暖湿润的气候为植物生长提供了优质的自然条件，南方人常常一年四季都能吃上一部分新鲜水果，比如提子。但提子在不同的季节会有不同的口感，夏季会更成熟甜美，而秋冬季节则果皮苦涩，果肉偏硬。吃了果皮苦
近，一篇名为“热柠檬水能救你一辈子”的文章在网络上热传，文章说，热柠檬能治癌症，能治骨质疏松，能补钙，一个普通的水果，真能包治百病吗？就相关问题我们请教了营养师郑育龙先生。1、传言一：柠檬水能杀癌细胞
市场上绿豆汤走俏，作为夏季必备的防暑佳品，绿豆汤的功效与作用有哪些？怎样煮绿豆才最适宜？就相关问题我们请教了营养师郑育龙先生。1、绿豆汤的功效与作用有哪些？2、在喝绿豆汤时应该注意哪些方面？3、怎样煮
夏日时节是许多爱美人士减肥瘦身的好时节，而瘦身又常常和“排毒养颜”等概念联系在一起，如今声称有排毒养颜功效的竹炭食品在市场悄然流行。竹炭花生、竹炭面包、竹炭蛋糕、竹炭饼干……多样的竹炭食品既是美味零食
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